Haselnuss-Traum
Erlebe unvergleichlichen Genuss mit unserem Haselnuss-Traum Eis. Cremig, nussig und perfekt ausbalanciert – das ultimative hausgemachte Haselnusseis für deinen Silvercrest Freezy. Perfekt für alle, die echte Nuss-Aromen in einer perfekt gefrorenen Konsistenz lieben.
shopping_basket Zutaten
- 200 ml Vollmilch (3,5% Fett)
- 50 g Haselnussmusshopping_cart Kaufen
- 50 g Schlagsahne (30% Fett)
- 45 g Zucker
- 1 g
nutrition Gesamt-Nährwerte
Zubereitung vor dem Frieren
Vollmilch, Haselnussmus, Zucker und Guarkernmehl in einem Mixer gut vermengen, bis der Zucker vollständig gelöst ist.
Die Schlagsahne unterrühren.
Die Masse in den Freezy-Becher füllen (Markierung beachten).
Für mindestens 24 Stunden bei -18°C oder tiefer vollständig durchfrieren lassen.
Das Eis nun im Modus Ice Cream verarbeiten.
Tipps & Troubleshooter
Falls das Eis nach dem ersten Durchgang krümelig oder pulvrig ist, 1-2 EL Milch hinzugeben und die 'Re-Spin'-Funktion nutzen. Bei einem hart gefrorenen Rand den Becher vor dem Fräsen 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
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