Sorbet

Erfrischendes Zitroneneis

Erlebe den ultimativen Frische-Kick mit diesem hausgemachten Zitroneneis. Perfekt für heiße Tage, kalorienarm, vegan und direkt aus deinem Silvercrest Freezy. Ein spritziges Geschmackserlebnis, das den Sommer direkt in deine Küche holt.

15 MinVorbereitung

24 StdGefrierzeit

Portionen

nutrition Gesamt-Nährwerte

Kalorien37 kcal

Protein0,7g

Kohlenhydrate8,6g

Fett0,2g

Zubereitung vor dem Frieren

Zitronensaft, Wasser, Erythrit und Guarkernmehl in einem Mixer gründlich vermengen, bis sich das Süßungsmittel vollständig gelöst hat.

Den Zitronenabrieb unterrühren.

Die Mischung in den Freezy-Becher füllen und für mindestens 24 Stunden bei -18 °C einfrieren.

Das Eis nun im Modus Sorbet verarbeiten.

tips_and_updates

Tipps & Troubleshooter

Falls das Eis nach dem ersten Durchgang zu fest oder krümelig ist: 1 EL Wasser oder Zitronensaft hinzufügen und den 'Respin'-Durchgang nutzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sollte der Rand zu hart sein, den Becher kurz unter warmes Wasser halten.